היי חברה, קניתי מחבת פסים סוף סוף וחנכתי את המחבת פסים , עם ארוחת ערב "לבבות טופו" טופו בצורת לבבות , עם רוטב סויה , הוי סין וצילי מתוק, עם בצל אדום ורצועות גמבה על מצע של נודלס אורז דקיקים, זמן ההכנה של הארוחה הזאת גג 15 דקות והטעם פשוט מושלם 😉 המתכון: מצרכים: חבילת טופו, קורצן לבבות לעוגיות (הפעם נשתמש בו לטופו),
ירקות מה שאוהבים (אני בחרתי בצל סגול חתוך לפרוסות וגמבה חתוכה לרצועות)
איטריות אורז דקיקות מבושלים לפי הוראות היצרן (מסוננים במסננת אחרי הבישול)
למרינדה:
2 כפות רוטב הויסין (לא הכרחי)
1-2 שיני שום כתושות
1 כפית ג'ינג'ר כתוש
1/4 כוס רוטב סויה
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
ההכנה : חותכים את הטופו לפרוסות וקורצים לבבות מהטופו. שמים במרינדה של הויסין , צ'ילי מתוק ורוטב סויה כ- 1/2 שעה. (אפשר להוסיף שום , ג'ינג'ר גם למרינדה), מחממים מחבת פסים או מחבת רגילה עם קצת שמן , וצורבים את הלבבות על המחבת, יחד עם פרוסות הבצל ורצועות הגמבה, מוסיפים את המרינדה וממשיכים עד שהלבבות שחומים, שמים על מצע האיטריות האורז החמימים ומוסיפים את הרוטב מעל יחד עם הירקות. זהו , בתיאבון 😉
טבעוני לכל כיס 