פסטה עם שמנת צמחית וירקות

פסטה סופר טעימה  עם שמנת צמחית והמון ירקות

פסטה


מצרכים:
חבילת פסטה (באיזה צורה שמעדיפים)

2 פרחי ברוקולי מפורקים לפרחים קטנים
1 גזר מקולף בעזרת קולפן לרצועות
1 בטטה בינונית מקולפת בעזרת קולפן לרצועות
ראש שום טרי מקולף (לחתוך את השיניים לפרוסות או לכתוש)
1 תירס מקופסת שימורים מסוננת
2 גמבות (פלפל אדום) חתוך לרצועות דקיקות
1 מיכל שמנת צמחית של אלפרו

תבלינים מה שמתחשק :
1 כף אורגנו יבש
1 כפית פפריקה מעושנת
קורט אגוז מוסקט
פלפל שחור גרוס דק
מלח ים דק

ההכנה :
מכינים את הפסטה איך שאוהבים , עד שהיא אלדנטה (נגיסה מספיק) , מוציאים מסננים ושוטפים , בנתיים בסיר מחממים שמן זית , מוסיפים את השום מקפיצים כשתי דקות ומוסיפים את הירקות לפי הסדר הבא, גזר , ברוקולי , גמבה , בטטה , מוסיפים את התבלינים, אורגנו יבש, פפריקה מעושנת, פלפל שחור גרוס דק, מלח ים, מערבבים היטב עד שהברוקולי נגיס, אם צריך מוסיפים כ- 1/4 כוס מים רותחים אפשר להוסיף עוד שמן זית , לקראת הסוף מוסיפים את התירס, מוסיפים את הפסטה המסוננת ומבשלים כ- 5 דקות מוסיפים את השמנת הצמחית עם קורט אגוז מוסקט, מורידים מהאש ומגישים , יאממי
זה יוצא סוףףףףףףף, ועוד יותר טעים יום למחרת

מודעות פרסומת

פסטה צינורות עם נקניק סייטן 'טבע דלי'

פסטהכ

דלי

נקניק סייטן של טבע דלי בטעם צ'וריסוס יש גם פפרוני ואיטלקי

עוד משהו קל להכנה לצהריים או לערב, פסטה צינורות דקים או כל פסטה שאתם אוהבים, עם נקניק 'צ'וריסוס' או נקניק 'פפרוני' מסייטן של טבע דלי , זיתים ועגבניות.

צורבים בסיר עם שמן את פרוסות הנקניק צ'וריסוס אפשר להוסיף רצועות בצל ושן שום כתושה, מוסיפים קוביות עגבניה קצוצות, ועגבניות מרוסקות 'אדמה', זיתים ירוקים, מערבבים היטב מוסיפים תבלינים כמו פלפל שחור טחון ומלח ים ואפשר גם פפריקה מעושנת ופפריקה מתוקה, שמים קצת מים רותחים אם חסר נוזלים.

מוסיפים את הפסטה המוכנה ומערבבים, בתיאבון

ניוקי

ניוקי

ניוקי – בצקניות, אפשר להשיג באריזות וואקום מוכנות ב'רמי לוי' או ברשתות, רובם טבעוניות (לשים לב שלא מכילות ביצים)
כל מה שנשאר זה להביא אותם הביתה ולבשל ארוחת ערב טעימה עם רוטב מהמם
כמו הרוטב הזה למשל:
ממיסים במחבת מחמאה ומטגנים בה את רצועות כרישה עד שרצועות הכרישה זהובות.
מוסיפים את פטריות שמפיניון טריות פרוסות ומטגנים 2 דקות נוספות. מוסיפים את מעט תבלין טימין טרי (ללא הגבעול רק העלים) ומבשלים עוד 2 דקות.
מוסיפים יין לבן ובעזרת כף עץ מגרדים את תחתית המחבת. מבשלים כ-3 דקות, עד שרוב היין מתאדה.
מוסיפים שמנת צמחית של אלפרו ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל אפשר גם אגוז מוסקט לפי הטעם.

בתיאבון