סלט עדשים קר

סלט עדשים ירוקות קר

אז עדשים ממש זולים ואפשר למצוא בשפע ולשדך לעוד ירקות טריים ורעננים הנה סלט כזה צבעוני עסיסי ובריא.
מצרכים:

1 כוס עדשים ירוקות
1 פלפל אדום שטוף
1 פלפל ירוק שטוף
1 מלפפון
1 בצל סגול נקי
2 שיני שום קצוצים
1/2 צרור פטרוזיליה נקיה
חופן גדול כוסברה נקיה
שמן זית
מיץ לימון
מלח, פלפל

ההכנה

לשטוף את העדשים, לשים בסיר, להוסיף מים כדי כיסוי ולבשל עד ריכוך – בערך 30 ד'.

בינתיים לחתוך ולקצוץ את כל הירקות דק דק, אפשר גם עם נייסר דייסר (קוצץ הירקות, זה הזמן להוציא אותו מהארון)

לאחר שהעדשים התרככו, לסנן את המים, להוסיף שמן זית ולערבב.

להוסיף את כל הירקות הקצוצים, לטבל, להניח לספיגת טעמים כ- 20 ד' ולהנות מסלט טעים.

הסלט טעים מאד גם למחרת אם הוא נשמר במקרר מכוסה.

מודעות פרסומת

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s