ארטיק היער השחור

היער השחור

ארטיק היער השחור, בסגנון עוגת היער השחור, מכירים?

בא לכם להכין לבד בבית?
לאוהבי האתגרים

ארטיק עוגת היער השחור

היי חבר'ה מתחשק לכם להכין לבד ארטיק בבית בסגנון היער השחור

אז הנה המתכון קצת מאמץ ויש לכם ארטיק בייתי

מצרכים:
2 מיכלי קרם קוקוס (עם מינימום 17% שומן, אפשר גם פחות)
1/3 כוס קקאו הולנדי או קקאו אחר משובח
5 כפות סירופ אגבה (3 כפות לקרם השוקולד ו- 2 כפות לקרם וניל)
1/2 כפית תמצית וניל
1/3 כוס ריבת דובדבנים או קומפוט דובדבנים קנוי (רצוי עם פחות סוכר) אם אתם לא מפחדים ממתוק אז אפשר גם דובדבנים מסוכרים
1/3 כוס מיץ לימון
לגילופי השוקולד לקישוט:
שוקולד מריר

ההכנה :

תערובת השוקולד:
בסיר עם תחתית כבדה שמים את קרם הקוקוס יחד עם קקאו ו- 3 כפות סירופ אגבה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

על אש בינונית, מערבבים בעדינות את התערובת במשך 5 דקות, מכבים את האש ושמים את התערובת בצד ואחרי כמה דקות שמים במקרר להצטנן מעט.

תערובת הוניל:
בקערה נוספת שמים את מיכל הקוקוס השני עם תמצית וניל ועם 2 כפות סירופ האגבה הנותרים , מערבבים עד שהסירופ מתמגז עם התערובת , שמים את התערובת במקרר.

שכבת הדובדבנים:
בקערה קטנה שמים את ריבת השרי/קומפוט הדובדבנים/ דובדבנים מסוכרים יחד עם 1/3 כוס מיץ לימון מערבבים היטב ושמים בצד.

עכשיו בונים את הארטיק מ- 3 התערובות:

לוקחים את מתקן הארטיק שלכם וממלאים 1/4 כוס מהמיכל בתערובת השוקולד, מוסיפים כפית שטוחה מתערובת הקומפוט דובדבנים/ריבת הדובדבנים ובעדינות מוסיפים את התערובת קרם הוניל, לא עד הסוף לשמור קצת מקום לעוד תוספת של תערובת השוקולד בעזרת מקל מערבבים ממש בעדינות את התערובת (זהירות לא יותר מדי)

שמים את המתקן (ללא מקל הארטיק) כ- 20-30 דקות במקפיא, לשים לב לא יותר מדי, שמים את מקל הארטיק ומשאירים את הארטיקים במקרר למשך הלילה לפחות.
מוציאים ומגישים עם קצת גילופי שוקולד מריר מעל (אופציה)

מודעות פרסומת

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s