ממרח טונה טבעוני עם רוטב צ'ימיצ'ורי

טונה23

סלט טונה ? מי התגעגע ? אני נורא , זה אחד החוסרים הכי בולטים שיש לי במעבר לטבעונות

אז הנה מתכון לסלט טונה טבעוני
מצרכים :
1 קופסת שימורים גרגרי חומוס (מסוננים ושטופים)
1 אצת נורי קלויה מעט במחבת
1/2 כוס מיונז טבעוני 'סויונז' או כזה שהכנתם לבד

ועכשיו לתיבול (בהחלט אופציונלי)
מלח , פלפל, חרדל, מלפפון חמוץ קצוץ דק, סלרי קצוץ , תבלין אצת קלפ (אפשר להשיג בחנויות הטבע).

במעבד מזון מפוררים את אצת הנורי ביד, מוסיפים את גרגריי החומוס ומעבדים , אפשר גם במערבל, מוציאים לקערה מוסיפים מיונז לפי הכמות הרשומה או לפי הטעם , מוסיפים תיבול (לא חובה את כל התיבול שרשמתי, רק מה שאוהבים ומשיגים) וזהו שמים בין 2 פרוסות לחם, עם עלה חסה רענן ופרוסת עגבניה,

אפשר להוסיף גם רוטב צ'ימיצ'ורי בייתי שמשדרג
מרכיבים:

2 צרורות פטרוזיליה
כף וחצי אורגנו יבש
1 בצל קטן
1 כפית מלח ים
1 פלפל גמבה אדום
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
חצי פלפל ירוק חריף מגולען (מנוקה מגרעינים)
שליש עד חצי כוס שמן זית
5 שיני שום
1/3  כוס חומץ בן יין או חומץ לבן רגיל

אופן הכנה:

  1. שוטפים את פטרוזיליה וקוצצים טוב במעבד מזון.
  2. מוסיפים את גמבה, פלפל חריף, בצל ושום וקוצצים שוב בפולסים קצרים עד שמגיעים למרקם הרצוי.
  3. מוסיפים לקערת הבלנדר שמן זית, חומץ בן יין וכל התבלינים ועושים ערבוב קטן נוסף. את השלב הזה אפשר לעשות בקערה נפרדת ולהסתפק בערבוב ידני.

טיפים:

  • במקום פטרוזיליה, אפשר להשתמש בכוסברה למי שאוהב
  • לאפסן בצנצנת יבשה ונקייה במקרר.

מי הולך לנסות את הממרח המטריף הזה ?

מודעות פרסומת

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s